всё просто(в нете есть и подробное описание и видео)отрезаю голову с нижнеми пловниками или под жаберные крышки и вынемаю жабры(это каму как хочется) если есть большая ёмкость то в голову ставлю распорку и под крышки тоже(это лучше чем после просолки делать она уже загрубеет и как следует ее трудно раскрыть)опускаю в ведро,беру ели тёплую воду и насыпаю соли крупной (всё наглаз-но примерные пропорции 1л воды 0.5 соли) и ставлю в прохладное место на неделю или две(как вспомню про нее),достаю тчятельно ополаскиваю под краном(особено жабры,чтоб вся слизь вымолась!),беру старую зубную щётку и удоляю слизь с зубов(чтоб их было лучше видно-в прощее сушки надо оттягивать боковые щёчьки с зубов в низ чтоб их оголить),выстовляю голову в тазик на сутки чтоб она отекла(нижние пловнеки растопыреваю веером и с внутреней стороны кролу кусочек кортона или плотной бумаги и закалываю прещепками по краям или скрепками),после отекания ставлю ее к батареи пока она не покроится солью,опять опаласкиваю пбыстро в нутри а сверху протираю губкой и опять сушка(весь процес зависит от того где сушите-я сушу в туалете в шкафу где стояк и трубы с водой) сушка и протирка соли продолжается пока соль не будет явно видна,беру маркер чёрный и немного наношу чйрные точьки на голову(если это нужно для общего вида),красными красками или гуашью крашу жабры в красный цвет,глаза делаю из пластелина(щвет воснавном зелёный),в заключение наношу кисточькой обычный строительный бесцветный лак(он также продаётся и в болончиках),дощечьки,срезы брёвен и веточьки уже подбераю по фонтазии)))))Удачи!