!!

Внимание

Уважаемые Гости Форума охотников Калужской области!

Для незарегистрированных пользователей недоступны некоторые разделы форума.

Например, стоимость услуг каких-то хозяйств; организация совместных охот; фото/видео контент и другое.

Пройдите, пожалуйста, регистрацию и пользуйтесь форумом в полной мере.


Те, кто не может зайти, по какой-то причине, под своим логином и паролем, пишите на info@oxota40.ru для получения нового пароля.


С уважением,
Администрация форума "Калужские просторы"
www.oxota40.ru

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Кир

• Следопыт
• 
• 
• Сообщений: 247
• Репутация: +83/-0
• Имя: Кирилл
• Оружие: Beretta Ultralight
• Собака: Курцхаар, курцхаар, ТАКСА
• Меткость: 60.00%

Коростели в духовке

« : 06 Декабря 2012, 13:18:21 »

Потрошёных коростелей разрезаем, солим, перчим. Помещаем в разогретую духовку. Периодически поливаем птиц маслом с противеня. Готовим 25-30 минут. Выключаем духовку, обильно смазываем птиц заранее приготовленным соусом. В данном случае был соус карри. Даём потомиться минут 10. Приятного аппетита!

Записан

---

ste4kin

• Старейшина
• 
• 
• Сообщений: 1204
• Репутация: +374/-0
• Сергей
• Оружие: Есть немного
• Собака: Рыжий Пес

Re: Коростели в духовке

« Ответ #1 : 07 Декабря 2012, 09:22:07 »

вот коростеля ни разу не пробовал, не держал легавых. только лайки были.

Записан

Dum spíro, spéro

---

ertys1

• Следопыт
• 
• 
• Сообщений: 237
• Репутация: +119/-0
• Оружие: ТОЗ-34
• Собака: Русская гончая, эстонская гончая

Re: Коростели в духовке

« Ответ #2 : 20 Декабря 2012, 21:10:26 »

У меня гончий кобель начал охотиться на них. Уже знает как они кричат и ищет их. Добываем их часто, но мне достаётся чуть больше половины из добытого - то что не успевает проглотить кобель. А блюда из этой птички занимают хорошее место на кухне.

Записан

---