Охота в Калужской области

!!

Внимание

Уважаемые Гости Форума охотников Калужской области!

Для незарегистрированных пользователей недоступны некоторые разделы форума.

Например, стоимость услуг каких-то хозяйств; организация совместных охот; фото/видео контент и другое.

Пройдите, пожалуйста, регистрацию и пользуйтесь форумом в полной мере.


Те, кто не может зайти, по какой-то причине, под своим логином и паролем, пишите на info@oxota40.ru для получения нового пароля.


С уважением,
Администрация форума "Калужские просторы"
www.oxota40.ru

Автор Тема: Коростели в духовке  (Прочитано 2004 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Кир

  • Следопыт
  • ***
  • Сообщений: 247
  • Репутация: +76/-0
  • Имя: Кирилл
  • Оружие: Beretta Ultralight
  • Собака: Курцхаар, курцхаар, ТАКСА
  • Меткость: 60.00%
Коростели в духовке
« : 06 Декабрь 2012, 13:18:21 »
Потрошёных коростелей разрезаем, солим, перчим. Помещаем в разогретую духовку. Периодически поливаем птиц маслом с противеня. Готовим 25-30 минут. Выключаем духовку, обильно смазываем птиц заранее приготовленным соусом. В данном случае был соус карри. Даём потомиться минут 10. Приятного аппетита!




Оффлайн ste4kin

  • Следопыт
  • ***
  • Сообщений: 769
  • Репутация: +162/-0
  • Сергей
  • Оружие: ИЖ-27 (12к), Сайга-20к, Cricket(0.22)+Hawke Panorama 4-12x50
  • Собака: Карело-финская лайка
Re: Коростели в духовке
« Ответ #1 : 07 Декабрь 2012, 09:22:07 »
вот коростеля ни разу не пробовал, не держал легавых. только лайки были.
Dum spíro, spéro

Оффлайн ertys1

  • Следопыт
  • ***
  • Сообщений: 234
  • Репутация: +114/-0
  • Оружие: ТОЗ-34
  • Собака: Русская гончая, эстонская гончая
Re: Коростели в духовке
« Ответ #2 : 20 Декабрь 2012, 21:10:26 »
У меня гончий кобель начал охотиться на них. Уже знает как они кричат и ищет их. Добываем их часто, но мне достаётся чуть больше половины из добытого - то что не успевает проглотить кобель. А блюда из этой птички занимают хорошее место на кухне.

 

* Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы.
  • Вы не можете отвечать в темах.
  • Вы не можете прикреплять вложения.
  • Вы не можете изменять свои сообщения.



Охота в Калужской области