Грибы

[bornholio]

а трюфели никто искать не пытался? 

[Дмитрий-Ауди]

Белые попадались раньше Чёрных ни одного............

[bornholio]

ну собсно черные у нас вроде и не водятся.. в Крыму если ток...
а искали как? собакой- свинкой или на авось копали?

[Дмитрий-Ауди]

На русский авось....

[bornholio]

по лету нат будет дубовую рощицу в в двориках пошерстить...

[юрислав]

Сегодня в очередной раз побродил в поисках грибов в Сляднево. За два часа удалось набрать лишь на жареху: пяток - белых, два - подберезовика, горсточку лисичек и несколько штук маслят.
Вывод по этой поездке, не только мой, но и других охотников, побывавших здесь, один. Нет дождей, все сухо.
Много не съедобных грибов и сатанинского гриба. Надо быть осторожным.
Да и на рынке, сегодня вечером, наблюдал перезрелых лисичек и таких же белых, серых и красненьких!
А как в других местах?

[ficher/1.]

Много не съедобных грибов и сатанинского гриба. Надо быть осторожным.

Юрислав, за всю свою бессознательную жизнь ни разу не встретил сатанинский гриб..
А то, что встречают здесь в лесу , "глухой" белый. "Польский гриб"  или как его ещё называют "Синяк" - вполне себе нормальный и вкусненький грибочек..  "Сатанинский гриб" или "желчный" у нас они водятся только на картинках наверное..
Опыт собирания в наших местах, ну так приблизительно с 79 года.. 

[юрислав]

Сергей, спасибо! У меня опыта, конечно, меньше. Может путаю, имею ввиду ярко желтый гриб, схожий с белыми. Растут часто семейками. Постараюсь сделать и разместить фото. Может он и в правду съедобен? Хотя по моим наблюдениям, этот привлекательный с виду гриб никто не собирает. Хотя это может быть и по тому, что здесь хватает и других съедобных грибов.

[ficher/1.]

Юрислав,  в сибиряки  "Абабки" вообще не собирают.. ))).
Только грузди!!! ("Абабки" - все остальные грибы, включая белые.)

[нивер]

Фины вон вообще никакие не собирают,шампиньоны в магазине покупают и едят.

[юрислав]

А кто-то рядовки собирает? Есть они в области? Когда-то их собирал под Саратовом. Солили, неплохие.

[Olegdjan]

Отличные грибы! Должны скоро пойти.
Мы их жарим, обычно.

[Антиквар]

Только грузди!!!

Грузди,это ваще тема!Я не очень-то гурман,к грибам отношусь:"Есть,попробую,нет-нафик не надо".А на грузди подсел после того,как разок купил в Жуковском(МО) у бабули из Рязани.Там была квартира,сдавали,иногда ездили проверить что,да как.На тротуаре торговали бабушки "с табуретки",вот один раз и попали к этой бабуле.Продавала она их спресованными пластами-сколько надо,просто отламывала от общей массы.Такого вкуса я больше нигде не пробовал,просто вкуснятина!Водка была обязательна к употреблению с этими грибочками)))

[ficher/1.]

Володь, в этом сезоне насолил ведёрко чернышей.. с трудом.. времени абсолютно нет..
И волнушек литров 5. (первый раз решил попробовать). Супруга оценила вкусовые качества по достоинству..
И как бы не звучало странным.. Открыл для себя новые грибы.. типа "белые мухоморчики".  короче - Зонтики.
Оказывается многое пропустил.. Грибочки вроде бы относятся к семейству шампиньонов.. выглядят не убедительно конечно.. но на вкус - это что то.
Пока не отошли - Рекомендую всем!!!! Вкус не передать.. но пожаренные в  яйце или Кляре, они имеют непередаваемый вкус, отдаленно сравнимый с тушеной курицей в шампиньоновом соусе.. Грибного привкуса вообще нет.. Наследующий сезон буду делать акцент на них.

[Mike]

Серёга, смотри аккуратнее мухоморчиками, особенно с  белыми, а то подсядешь на грибы разные! )))