С турками все неопределенно как то. Очень многое зависит от фирмы производителя. Сделаны они аккуратно, по большей части конструктивно представляют копии других ружей. Опять же, есть фирмы-производители, и есть те, кто заказывает ружья на заводах под своим именем.
Турки сделаны достаточно аккуратно, с хорошей обработкой деталей, достаточно легкие. Минусом являются материалы не самого высокого качества и проблема с запчастями. Из наиболее адекватных турков это stoeger и ata, у стоегера качество в последнее время снизилось, те что ввозились года до 2009-10 сделаны намного аккуратнее. Лучше брать инерционку, у них более резкий бой, хоть и более сильная отдача. Следствием дешевых материалов является небольшой ресурс, полуавтоматы sarsilmaz (копия итальянского ружья) на стенде живут весьма недолго, видел ружье с лопнувшим затвором и развалившейся колодкой усм, двухстволки часто грешат дуплетами. Но стволы хорошие, бой ровный, пулями стреляют кучно. Лучше брать в пластике, он долговечней и практичней.
Вообще, эргономика турков мне не нравится, не под мою анатомию.
Ижевские ружья грешат слабым воронением, при интенсивном использовании быстро стирается. От влаги защищает слабо, необходима обработка металла ингибиторами коррозии. Стволы лотерея, как повезет. Может быть очень хорошим, может сеять. Причем кучность стрельбы дробью от кривизны ствола по кольцам зависит мало.
Выбирая между турком и 155, купил бы 155. Но выбирать надо чтобы был ровный ствол. Обработка надфилем и полировальной пастой ИМХО обязательна, работать станет намного мягче (ну такой я человек, люблю делать все под себя). И с запчастями проще, хотя на моей памяти у 153 в основном терялись лапки выбрасывателя, один раз села пружина лотка. Фатальных поломок не помню.